جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی کروستینی قارچ

11. 10. 2020

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: ایتالیایی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 220 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:02 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
روغن زیتون 120 ml
حبه های سیر 2 عدد
پودر فلفل قرمز 1 عدد
قارچ تازه 400 g
جعفری 1 g
مرزنجوش 1 g
نمک 1 g
فلفل سیاه زمینی 1 g
خمیر نان ترش تازه 8 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Fe, K, Mg
ویتامین ها: A, B6, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 14٫2 kJ
کربوهیدرات 0٫3 g
چربی 0٫2 g
پروتئین 2٫7 g
اب 0 g

جهت ها

6 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه داغ کنید، سیر خرد شده و فلفل تند را به مدت 1 دقیقه سرخ کنید، سپس قارچ‌ها را اضافه کرده و به مدت 2-3 دقیقه دیگر سرخ کنید یا تا زمانی که پخته شوند.
پرتقال و مرزنجوش را اضافه کرده و با نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده ادویه‌دار کنید.
در همین حال، برش‌های نان را با استفاده از گریل سریع رتیگو تست کنید، فر ترکیبی را روی هوای داغ 0%، 200 درجه سانتی‌گراد به مدت 2 دقیقه تنظیم کنید. هر تکه نان را به آرامی با حبه سیر کامل مالش دهید و با روغن زیتون باقی‌مانده برس بزنید، سپس در صورت نیاز به برش‌های مجزا تقسیم کنید. قارچ‌ها را روی نان بریزید و سرو کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_express_grill

vision_express_grill